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原料：干紫菜
调料：葱花、麻油。
制作方法：
1、将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。
2、锅内加适量水烧沸，放入紫莱烧一会。
3、加入葱花，淋入麻油，出锅即成。
图片中有蛋花，是否在做法中加入蛋清打花。海带汤
原料：海带、白萝卜、海蜇皮。
做法：
1、海带洗净切段，白萝卜去皮切块，海蜇皮洗净切丝，加盐调味。
2、放水煲汤，煲30分钟至萝卜熟透就可以了。
点评：紫菜和海带都是高钾食品，含丰富的矿物元素和膳食纤维，能促进胆固醇的排泄，有助于血糖调节。
紫菜汤和海带汤，都比较简单易做，而且本身含有盐分，在烧汤过程中可以不放食盐。